Сэр Алекс признался, что перед тем, как клуб подписал Эрика Кантона, его главной целью был Питер Бердсли.«Дион Даблин сломал ногу в матче с «Кристал Пэлас», и мы были вынуждены заниматься поиском нападающего. Питер Бердсли не играл за «Эвертон» в то время, и я сказал Мартину Эдвардсу: «Почему бы нам не приобрести его?» Именно в тот момент в нашем офисе прозвучал звонок от президента «Лидса» Билла Фотерби. Он интересовался, готовы ли мы продать Дениса Ирвина».
«Во время разговора я написал Мартину Эдвардсу записку. В ней было написано: «Спроси, продают ли они Кантона?» Они сказали, что обдумают это предложение и перезвонят через полчала. «Полчаса на решение вопроса по Кантона? Это должно занять минимум пять дней», - подумал я в тот момент. Вскоре они перезвонили и сказали, что готовы продать его за 1 млн фунтов. На следующий день мы подписали контракт с Эриком».
